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获奖名称: 新型β甘露聚糖酶的研究
单位代码: 153211
获奖编号: F-213-2-02
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获奖题目:
成果介绍:

    β-甘露聚糖酶可广泛应用于食品、医药、造纸、饲料、石油开采及精细 化工等行业,而对资源丰富的生物质,可转化为具有重要商业价值的甘露寡糖, 具有极大的应用潜力,是一种新型的工业酶制剂,β-甘露聚糖酶的研制是生物 技术领域内的重要课题。对于自然资源的高附加值开发、发展生物技术改造化 学工业、满足资源、环境、能源、健康等领域内的需求具有重要意义。 该项目利用嗜碱菌的特殊机制及极端酶的特点,用新的方法筛选分离了产 生碱性β-甘露聚糖酶的嗜碱菌株,完成了菌种鉴定与系统发育分析、酶的生产 条件、酶的纯化与特性、酶基因的克隆表达与序列分析、酶的高产菌株选育。 酶生产的小试与中试、甘露寡糖的组份、结构及生理功能分析,以及酶和甘露 寡糖的工业生产试验等涉及多学科的系统工程,结合极端菌及极端酶的特性, 以新的方法解决了酶的碱、盐、热稳定性、酶活力、寡糖生成率等本领域的难 题,首次实现了极端β-甘露聚糖酶以及甘露寡糖的生产及应用。 该项目的特点在于利用自然基因资源,完成了新的生物技术发明,思路新 颖、效果突出。以新的方法技术获得新菌种、新酶,该酶具有更专一的酶活性, 可在极端条件下行使功能,创立了大量生产β-甘露聚糖酶的工艺方法,由此导 致了新技术平台的产生。并为以绿色技术改造化学工业过程、开辟一个以半纤 维素为基础的新的工业应用领域奠定技术基础。 利用碱性β-甘露聚糖酶转化魔芋粉、田菁胶等,在国际上率先实现了甘露 寡糖的生产,开辟了以植物半纤维素资源为基础的工业应用新领域。以甘露寡 糖为基础开发了新型保健食品,取得了卫生部颁发的批准证书,实施一年多, 实现销售额8600多万,新增利税3300多万元,实现了出日创汇。并在科技扶 贫、带动山区地方经济发展中产生了重大社会效益。甘露寡糖在新药、饲料添 加剂等方面的应用尚有极大的潜力。应用β-甘露聚糖酶代替化学品进行油田压 裂工艺中的破胶,成本低、效果好,对于提高石油采收、保护地层环境显示了 重要作用。

主要完成人: 马延和、周培瑾、刘洪灿、薛燕芬、田新玉
获奖类别: 国家科学技术发明奖
获奖等级: 二等奖
授奖部门:
获奖时间: 2000
开始日期:
结束日期:
完成单位: 中国科学院微生物研究所
   

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